Le brunch dont vous rêviez!

Composé des meilleurs produits locaux. 

La cuisine est raffinée, généreuse et délicieusement fraîche.

Pianiste en direct de 11h à 13h

Venez célébrer la nouvelle saison
avec nous.

PLATS

Pastèque tzatziki 14.
Pastèque sur un lit de tzatziki crémeux, oignon rouge au sumac, za’atar parfumé, sel de Maldon croustillant.

Halloumi doré 17.
Halloumi doré, vinaigrette au miel caramélisé, quartiers d’orange frais et raisins rôtis.

Granola yogourt labné, figues et prunes 19.
Granola croquant, yogourt grec, labné, fruits du moment, pistaches, miel de sarrasin.

Pancakes au babeurre et à la rhubarbe 21.
Pancakes moelleux (3), compote de rhubarbe maison, noix de pécan caramélisées.

Houmous printanier à la betterave 22.
Houmous à la betterave, oeuf poché, avocat, feta, relevé de tahini, pommes grenade, Dukkah, Za’ atar parfumé, herbes fraîches servi avec une salade verte et pain rustique maison.

Gravlax de saumon au thé du labrador et baies de genièvre 27.
Yogourt à l’aneth, oignons au sumac, huile d’Alep, relevé de citron confit, câpres, chili et zeste d’orange servis avec pain rustique grillé ou bagel .

Chakchouka  28.
2 œufs pochés, sur une fricassée de tomates et poivrons marinés, tzatziki, feta, Za’atar, servi avec pain rustique grillé.

Grilled cheese 24.
Pain focaccia, smoked meat, tomme au cidre de pommes, Cantonnier, mozzarella, compote d’oignons, ketchup épicé maison, salade verte.

Œufs brouillés avec cheese whiz maison. 24.
Oeufs brouillésl, salsa verde, amandes rôties, champignons fumés servis avec pain rustique grillé.

Œufs bénédictine, jambon à l’os braisé. 29.
2 œufs pochés sur pain brioché, jambon à l’os braisé, sauce hollandaise au safran,
Dukkah, herbes fraîches.

2 Œufs  28.
Fèves au lard maison, saucisse de porc, lard paysan fumé, patate hash brown. Boudin + 4.

À CÔTÉS

Œuf 3.
Patates hash brown 5.
Sirop d’érable 4.
Saucisses (2) 6.
Lard paysan fumé 6.
Jambon cuit sur l’os 6.
Boudin avec oignons caramélisés 7.
Salade fraîche maison 8.

VIENNOISERIES

Pain grillé ou bagel, confiture maison 6.
Pain perdu au chocolat  6.
Scones maison  4.

DESSERTS

Panna cotta à la pistache 9.
Tiramisu maison 12.
Gâteau aux carottes maison 10.